Une appli anti-gaspi !
PLATEAU FOFO
Selon le Fond Mondial de la Nature (WWF) , en 2021, 40 % de la nourriture produite dans le monde est gaspillée, ce qui signifie que 2,5 milliards de tonnes de nourriture sont gaspillées chaque année. Cela équivaut à 80 000 kilogrammes de nourriture gaspillée dans le monde, chaque seconde.
C’est pourquoi, une entreprise fondée en 2015, propose de mettre en relation, via une application, les habitants d’une région avec des commerçants désireux de vendre leurs invendus alimentaires, afin de lutter contre le gaspillage alimentaire. Ce terme fait référence à tous les aliments destinés à la consommation humaine qui sont gaspillés, soit dans le cadre des chaînes de production et d’approvisionnement- appelés “pertes alimentaires” – soit au niveau du commerce de détail et/ou dans les foyers des consommateurs- appelés “gaspillage alimentaire”.
Objectifs:
Ainsi, il s’agirait pour la ville de promouvoir cette application auprès des commerçants, pour permettre au plus grand nombre de schoelchérois d’avoir accès à des aliments à moindre coûts et permettre aux commerçants de réduire leurs pertes alimentaires. Dans ce contexte oú le problème de la vie chère apparaît comme un problème majeur pour bons nombres de foyers, cette initiative permettrait d’aider des familles et des entreprises, tout en contribuant à soutenir l’environnement.
Organisation :
A partir d’ une certaine heure, en fin de journée, voire à la fermeture, les chefs d entreprises rassemblerait et mettraient en ligne via une application, un choix de produits invendus à prix moindre. A ce moment, les utilisateurs de cette application, verraient en ligne ces produits invendus et pourraient interagir avec les commerçant, en mentionnant leur intérêt ou en les réservant. Une fois la réservation validée par les commerçants, les utilisateurs devraient se rendre au magasin afin de régler et récupérer leur panier.
Coût:
45 000
Réponse de Schoelcher :
Projet non retenu car pas de la compétence de la Ville.